本日ご紹介する席で電話タバコが吸える飲食店は
ジンギスカン酒場 山田屋さんです！
ジンギスカン酒場 山田屋の基本情報
- 最寄り駅： 高円寺駅
- ジャンル： ジンギスカン
- 予算：￥3,000～￥3,999
ジンギスカン酒場 山田屋の特徴
高円寺駅から徒歩3分。七輪の炭火で味わえる「ジンギスカン酒場 山田屋」は、生ラムから希少部位まで羊肉の魅力を丸ごと堪能できる専門店です🤗
定番の生ラムはもちろん、珍しい部位まで味わえるのが大きな魅力🎶
取り扱う羊肉は部位ごとに様々な産地から仕入れており、食感や味わいの違いを楽しめます。七輪で炭火焼きにするスタイルで、表面は香ばしく、中は肉汁を閉じ込めたままジューシーに仕上がります(ˊ˘ˋ)
注目したい羊肉のラインナップ‼️
- 生ラム（柔らかい赤身主体のもも肉。クセがなくジューシー）
- マトン（独特の香りが魅力。羊肉らしさを楽しみたい方に）
- ラムタン（1頭から70gほどしか取れない希少部位）
- ラムレバー（日本では珍しい部位。濃厚で旨みが凝縮）
- ラムハツ（コリっと歯ごたえがあり、噛むほどに味わい深い）
- 生ラムランプ（腰からお尻にかけた部位。柔らかく味わいに深みあり）
- 生ラムショルダー（赤身と脂のバランスが絶妙でジューシー）
- ラム胸腺（外はカリッ、中はとろっとした白子のような食感）
また、サイドメニューも充実していて、ラムすじ煮込みやキノコとチーズの旨辛ホイル焼きといったおつまみ系から、〆のガリバタライスやしじみラーメンまで揃っています。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席は一人でも入りやすく、テーブルは移動可能なので宴会にも対応。15～22名での貸切も可能です。電子タバコが席で吸えるのも愛煙家には嬉しい特徴のひとつ😗🚬
こんな人にオススメ
💡ラム肉を初めて食べる人
クセの少ない生ラムジンギスカンセットは、初心者にぴったり。まずはここから！
💡いろいろな部位を食べ比べたい肉好き
ラムタンや胸腺など希少部位が多く、食感の違いを楽しみたい方に。
💡友人や同僚とワイワイしたい人
シェアしやすいセットやサイドメニューもあり、飲み会にもおすすめ。
💡一人でふらっと立ち寄りたい人
カウンターで気軽にジンギスカンをつまみながら一杯、なんて使い方もできます。
「今日はちょっといつもと違う肉を楽しみたい」という日にぴったりのお店🥰🥰
個人的には店員さんが元気で活気がありとても居心地が良かったです♪
高円寺でジンギスカンを味わうなら、山田屋は要チェックです‼️
次はラムチョップを食べたい！！
