本日ご紹介する席で喫煙可能な飲食店は※個室のみ
日吉寿しさんです！
日吉寿しの基本情報
- 最寄り駅： 新橋駅
- ジャンル： 寿司
- 予算：￥15,000～￥19,999
静かに佇む隠れ家で、旬の美味と職人技が光る
新橋駅から徒歩5分。喧騒から一歩奥まった路地裏に、ひっそりと佇む一軒家の寿司割烹「日吉寿し」は、まさに“大人の隠れ家”という言葉がふさわしい名店です。
江戸前寿司の真髄を極めた熟練の職人が、一貫一貫、丁寧に握る寿司は、豊洲市場から仕入れた新鮮な魚介を熟成させて仕上げたもの。ネタの旨みを最大限に引き出す技術と、繊細な味付けが絶妙に調和し、まさに「本物の寿司体験」ができます。
冬にはふぐ鍋やあんこう鍋など、季節の味覚を贅沢に楽しめる会席コースもご用意。一品料理にも妥協がなく、煮物・焼き物なども洗練された逸品ぞろいです。
そして、お酒好きにはたまらないお酒のラインアップ!!
洞爺湖サミットで乾杯酒に選ばれた銘酒「磯自慢」や伊勢志摩サミットの乾杯酒「飛露喜」など、日本が誇るプレミアム酒がそろい、和の料理と相性抜群。ワインやウイスキーも幅広く用意されているので、食通も酒好きも満足できること間違いなしです。
2階には最大18名まで利用できる完全個室を完備。ランチ限定の「お座敷個室4,500円」プランでは、江戸前寿司8貫と巻物、味噌汁やサラダ付きの贅沢ランチが、静かな個室でゆったりと味わえます。お昼の接待や会食にも最適です。
テイクアウトにもこだわりがあり、1日限定10食の「特製バラちらし」は、海老・いくら・アナゴなどをふんだんに使った逸品。生もの不使用で翌日も美味しくいただけるのも嬉しいポイントです。
個室に限り喫煙も可能。上質な和の空間でゆったりと過ごしたい大人におすすめです。
こんな人にオススメ
・接待・記念日利用に最適な店を探している方
完全個室での会食や接待をはじめ、大切な人と過ごす記念日などにもぴったり。落ち着いた和の空間と丁寧なおもてなしが、特別なひとときを演出します。
・本格江戸前寿司を堪能したい寿司通の方
年配の熟練職人さんが真摯に握る一貫は、ネタの旨みとシャリのバランスが絶妙。シンプルながら奥深い“本物”の寿司を味わいたい方に強くおすすめです。
・季節の和食と厳選酒を楽しみたい方
「寿し会席コース」は、寿し7貫・巻物1本のほか、お造り5種、焼き物に煮物、小鉢など四季の味覚に舌鼓を打つ多彩なお料理を五感で楽しめる贅沢な構成。サーロインステーキや鮑のお造りなどコース以外のお料理も対応しているそう！さらに、希少な日本酒が食事の味わいを引き立てます。
・隠れ家のような落ち着いた雰囲気を重視する方
賑わいを避けて静かに食事をしたい方には、路地裏の一軒家というロケーションと、広めに間隔をとった席配置が◎。都会の喧騒を忘れ、心からくつろげる空間です。
・お土産や自宅でも名店の味を楽しみたい方
「特製バラちらし」は、見た目も味も華やか。手土産や自分へのご褒美にもおすすめ。事前予約制の限定品なので、気になる方はぜひお早めに。
路地裏にひっそりと灯るあたたかな光の先で、心に残る美味しい記憶をどうぞ。
